Unsere Hauptsorte ist der Grüner Veltliner. Dieser hat mit unseren Lössböden die beste Voraussetzung. Dieser Wein ist vom süffig leichten säurebetonten Schankwein bis hin zum hochwertigen Prädikatswein zeigt sich der Grüne Veltliner mit vielerlei Gesichtern. Typisch jedoch ist sein Pfefferl vermischt mit Citrus und dem Duft von frischen Früchten. Dieser spritzige Wein ist ein richtiger Durstlöscher auch gemischt mit Soda.
Seine außerordentliche Beliebtheit liegt vor allem in der Vielfalt bei der Kombination mit Speisen. Ob zu Honigmelone mit Schinken, Weinbergschnecken und Fisch, ein Grüner Veltliner rundet jedes Gericht harmonisch ab.